Arteliquida Rosso Toscano


SCHEDA VINO PDF

Informazioni Generali
Descrizione: IGT Rosso Toscano Malvasia Nero
Vitigni:

Malvasia nera 100%

Zona di produzione: Tenuta di Montechiaro- Siena
Alcool: 13,5 % by Vol.
Note di degustazione
Colore: rosso rubino molto intenso
Profumi: Suadenti e complessi profumi con note fruttate di mora e lampone, speziate di tabacco e cannella, e ricordi di cioccolato fondente
Gusto: Grande persistenza ed armonia, tannini eleganti e mineralità marcata
Temperatura di servizio: 18-20°
Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina, brasati  e stracotti, formaggi erborinati
Vinificazione ed affinamento
Metodo Vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: 20 giorni
Tempi di macerazione: 18 giorni
Durata Affinamento: 18 mesi
Contenitori Affinamento: Tonneaux nuovi, tostati a vapore
Descrizione
Arteliquida è un progetto in cui l’arte ed il vino si incontrano dando vita ogni anno a nuove identità di sapori e forme. Arteliquida non è solo un’etichetta, ma un’espressione visiva dei molti aspetti che fanno parte del mondo del vino, valorizzando il concetto di ricerca, sia artistica (il contenitore) che vinicola ( il contenuto). Nasce dall’amicizia fra il produttore Alessandro Griccioli e l’artista Eugenia Vanni che ogni anno seguono ed arricchiscono il progetto con nuove idee ed eventi collaterali.
Arteliquida Rosso è prodotto dall’antica varietà di uva Malvasia Nera toscana, pinaata in un singolo cru, vigna, di un ettaro;il vino scopre i sentori varietali propri del rar vitigno e si struttura sui suoli minerali di Montechiaro.
Etichetta 2010: la Luna di Eugenia Vanni è in realtà un mosaico in una piazza milanese sul quale l’artista ha puntato un faro; con essa si vuole rappresentare il vecchio caro mondo dei contadini chiantigiani che avevano ben presente gli effetti della luna, senza avere spiegazioni scientifiche