“PRIMUM VINUM” 2008
E’ il vino di punta dell’azienda e rappresenta il massimo sforzo da parte dell’azienda di valorizzare il vitigno principe del Chianti: il Sangiovese; le uve vendemmiate a mano ed attentamente selezionate provengono da tre singoli cru, da tre…
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Chianti Colli Senesi 2009
Il Chianti Colli Senesi è il vino della tradizione, è il vino che più intimamente si fa espressione di un territorio. Appena dietro la vigna del Capanno, piantata nel 2003 si apre un panorama stupefacente nel quale si erge la Torre del Mangia, il…
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“Rosatum” IGT Toscana Rosato 2009
Ispirato al mito di Sapia, il Rosatum è frutto dell’ispirazione dei migliori rosati francesi (in particolare provenzali) ma provenienti da uve Sangiovese; realizzato con la tecnica del salasso è ottenuto togliendo dalle migliori vasche di mosto…
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